ズッキーニのフリッテッレ
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なんやかんやとバタバタした日が続いています。ええ、私一人が勝手に忙しいだけなんですけども。
おかげで、知らないうちに恒例のキノコ祭りが終わってました(泣)。毎年代わり映えしない祭りだとは分かっていても、一応覗いておきたかったのに、非常に無念です。
仕方ない、今年は近所のしょぼいメルカートかスーパーで生ポルチーニを買うかぁ、、、。

写真はズッキーニのフリッテッレ。んー、ハーブの入った天ぷらだと思ってください。たくさん作ったので、翌日は天丼にして食べたのですが、それもとっても美味しかったです。
by t-fortunati | 2008-10-02 23:46 | うちの食卓


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