モンゴウイカのトマトソースパスタ
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というわけで、メルカートで買った大量の野菜の一部を、まずはパスタに入れてみました。
モンゴウイカの味がよくでたトマトソースは何をしなくても美味しいので、それに騙されて一緒に野菜も食べてくれるといいなーという魂胆です。
この日は私と夫のみのお昼パスタだったので(娘は学校で給食があった)、グリーンピースとカルチョーフィをたくさん入れて作りました。ま、カルチョーフィはほとんど私が食べたようなもんですが、このパスタは夫も喜んでましたね。
次はさやいんげんとアスパラの出番ですー(多分)。
by t-fortunati | 2008-04-07 05:32 | うちの食卓


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